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酵素について!

健康維持をする為にも酵素を取ることが大切なようですが、そもそも
酵素って何?と疑問に思っている方もいるでしょう。

そこで、今回は、この酵素について詳しく説明していますのでぜひ参考にして
みてください。


酵素について!

「酵素」なんてと聞くと、あまりイメージ出来ず、それが健康維持の為に
どのような役割をしているのか分からない方も多いと思います。

では、本当に健康を維持していく為には、酵素が大事なのでしょうか?

先ず、人の身体は約60兆もの細胞から成り立っていると言われているのですが、
その細胞は常に分裂を繰り返しているんですね。

一説によれば、1秒間に400万個もの細胞分裂を起こしているとも言われています。

その細胞を作る働きを手助けしているのが、たんぱく質の一種でもある
「酵素」になります。

もしも、酵素が不足してしまうと、上手く細胞分裂が出来なくなってしまうので、
その結果として新陳代謝が悪くなってしまい、様々な病気にもかかりやすくなると
言われています。

例えば、始めはスタミナが低下するので、食欲不振や貧血、眩暈などに
悩まされるようになりますが、徐々に低血圧や高血圧、また、扁桃腺炎や
関節痛等の軽度な病気になる可能性もあります。

また、そのまま酵素不足が続いてしまうと、腎臓病、心臓病、肝臓病、癌などの
深刻な病気へと繋がっていくと言われています。

ですので、酵素は健康を維持していく為には欠かせない、大切な役目を果たして
います。

酵素を摂取する為には、なるべくビタミンを多く含む野菜がいいのですが、
酵素は熱に弱いので、50度前後の温度から急激に活性化が低下していきます。

なので、出来れば、新鮮なうちに食べるのがポイントです。

ちなみに、ミキサーなどに掛ける場合、酵素は破壊されてしまいますので、
生野菜などのジュースを作る場合には、低速ジューサー等を利用するといった
注意が必要です。




「酵素について!」いかがでしたか!

普段はあまり酵素など気にはしませんが、健康を維持させる為には酵素は
大事ってことです。

健康維持の為に酵素について少し意識してみるといいかもしれません。

ですので、普段から新鮮や野菜を多く摂取するように心がけましょう。